grasa vegetal

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• Grasa alimentaria — Se llama grasa alimentaria la materia grasa de origen animal o vegetal empleada como alimento. Se habla de grasa para aludir a un lípido sólido a temperatura ambiente, frente a los aceite, que son líquidos a esa temperatura. Sin embargo, «grasa»… …   Wikipedia Español

• vegetal — (adj) (Básico) que está relacionado con las plantas Ejemplos: Los extractos vegetales pueden tener uso farmacéutico. Los aceites vegetales no contienen colesterol. Colocaciones: grasa vegetal, célula vegetal (m) (Intermedio) organismo que tiene… …   Español Extremo Basic and Intermediate

• grasa — sustantivo femenino 1. (no contable) Sustancia untosa, animal o vegetal, que sirve de reserva de energía a los seres vivos: grasas animales, grasas vegetales. Tienes exceso de grasa. 2. (no contable) Manteca o sebo de un animal: grasa de cerdo,… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• Grasa — ► sustantivo femenino 1 QUÍMICA Sustancia orgánica untuosa formada por la combinación de los ácidos grasos con la glicerina. SINÓNIMO lípido 2 Sebo de un animal: ■ suele cocinar con grasa de cerdo. SINÓNIMO gordura manteca tocino 3 Suciedad… …   Enciclopedia Universal

• Grasa — Para otros usos de este término, véase manteca. Estructura química de la timiristina, un triglicérido. En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos,… …   Wikipedia Español

• grasa — s f 1 Sustancia orgánica de origen mineral, vegetal o animal que está formada por la combinación de glicerina con ciertos ácidos orgánicos; en los animales y vegetales tiene la función de reserva alimenticia. Es insoluble en agua, generalmente… …   Español en México

• Aceite vegetal — El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía. Algunos no son aptos para consumo humano, como el de castor o algodón. Como todas las… …   Wikipedia Español

• Carbón vegetal — Saltar a navegación, búsqueda Carbón vegetal. El carbón vegetal es un material combustible sólido, frágil y poroso con un alto contenido en carbono (del orden del 80%). Se produce por calentamiento de madera y otros residuos vegetales, hasta… …   Wikipedia Español

• Crema de mantequilla — Pastel a capas cubierto de crema de mantequilla y adornos. La crema de mantequilla o crema de manteca es un tipo de crema usado para rellenar pasteles, recubrirlos o decorarlos. En su forma más sencilla, se hace batiendo mantequilla con azúcar… …   Wikipedia Español

• Margarina — en un bote. Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. Contenido 1 Historia …   Wikipedia Español

• Aceite de oliva — extra virgen, se suele servir directamente de aceiteras de cristal con formas características como esta …   Wikipedia Español